Beste reistijd
De beste reistijd voor Sri Lanka op basis van het klimaat is van februari t/m april. In deze maanden valt in het hele land de minste regen.
Klimaat
Sri Lanka is een land en eiland in de Indische Oceaan, ten zuidoosten van India. Het eiland kent een combinatie van tropische klimaten, waarbij de neerslagperiodes en de hoeveelheden neerslag bepalend zijn voor het onderscheid tussen het regenwoudklimaat, het tropisch savanneklimaat en het tropische moessonklimaat. De hoogste regionen – de bergen in het zuidelijk centrale deel, zoals de 2524 meters tellende Pidurutalagala (de hoogste berg van Sri Lanka) – kennen een warm mediterraan klimaat vanwege de lagere temperaturen die in deze gebieden geregistreerd worden.
Eten & drinken
Voor de bevolking zelf bestaat het eten in Sri Lanka meestal uit rice and curry. Er zijn groentecurries, vis-, eier- en vleescurries en zelfs fruitcurries. Wat ze met elkaar gemeen hebben is de uitgebalanceerde mix aan specerijen waarin ze zijn gesmoord, gebakken, ingelegd of gekookt. Sommige curries zijn erg pittig, maar de maaltijd is vaak voorzien van een brandblusser, de curd, een dikke yoghurt van buffelmelk. Sri Lanka heeft een uitgebreid aanbod van exotische vruchten zoals mango, ramboetan, papaja, ananas, koningskokosnoot, zuurzak, jackfruit, mangosteen, doerian en vele soorten bananen.
Langs de kust van Sri Lanka kun je kiezen uit verschillende soorten vis of schaaldieren, die naar keuze gebakken, gegrild of pikant gewokt worden. Als je vis bestelt kun je informeren welke vis die dag gevangen is zodat je weet dat deze vers is. Vegetariërs komen goed aan hun trekken in Sri Lanka. Veel curries zijn vegetarisch, en als je het bij de bestelling aangeeft, kunnen de meeste restaurants ook het vlees vervangen door bijvoorbeeld cashewnoten of kikkererwten.
Kokosnoten zijn goedkoop, verfrissend en een veilige keuze als er geen gebottelde drankjes voorhanden zijn. Voor wat betreft het drinken in Sri Lanka kun je kiezen uit frisdrank en verse vruchtensappen. Srilankanen zelf drinken vooral thee, standaard met melk en veel suiker.
Taal
In Sri Lanka zijn de officiële talen het Singhalees en het Tamil. Met Engels kunt je vrijwel overal terecht.
Wist je dat?
- Sri Lanka een multicultureel land is? Het is een bijzonder land waar veel verschillende culturen en tradities samenkomen. Mensen van verschillende religies, zoals boeddhisten, hindoes, moslims en christenen, leven hier allemaal samen. Dit maakt het eiland uniek en kleurrijk!
- Sri Lanka wereldberoemd is om zijn prachtige edelstenen welke te vinden zijn in de mijnen van Ratnapura. Je vindt ze op het eiland dan ook in veel verschillende kleuren, zoals geel, groen en roze. Veel van deze stenen zijn zelfs gebruikt in koninklijke kronen.
- Sri Lanka de geboorteplaats is van kaneel? Het is niet alleen een van de meest populaire specerijen, het heeft ook een lange geschiedenis in Sri Lanka. Al sinds de oudheid was het eiland een van de belangrijkste bronnen van kaneel voor de Romeinen, Grieken en Egyptenaren, die het gebruikten voor parfum, medicijnen en zelfs voor het balsemen van lichamen.
